很多女性朋友一到冬季就手腳冰涼，中醫上把這稱(chēng)為"陽(yáng)虛".冬季手腳冰冷怎么辦？吃什么可以緩解手腳冰冷癥狀呢？愛(ài)美網(wǎng)健康分享15種暖身食物，驅寒保暖溫暖一冬。

    手腳冰冷吃什么--羊肉

    營(yíng)養價(jià)值：羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營(yíng)養物質(zhì)，可以在冬季補充足夠的熱量和維生素，達到"暖身"效果。

    食用搭配：人參羊肉湯、羊肉胡桃湯、海參羊肉湯、蟲(chóng)草燉羊肉等能提高羊肉的暖身功效，加胡桃仁還能祛除膻味。不過(guò)，羊肉不宜與南瓜一同食用，否則可能引起黃疸或腳氣。

    溫馨提示：中醫認為，羊肉能補血之虛，有"人參補氣，羊肉補形"之稱(chēng)，適合畏寒怕冷、形體瘦弱以及年老體衰者冬令進(jìn)補；不過(guò)，發(fā)熱病人、患有眼部疾病、腹瀉和體內有積熱的人就最好不要食用，以免加重病情。

    手腳冰冷吃什么--韭菜

    營(yíng)養價(jià)值：韭菜為振奮性強壯藥，有健胃、提神、溫暖作用。每100克可食用部分，含蛋白質(zhì)2--2.8克，脂肪O.2--O.5克，碳水化合物2.4--6克，還有大量胡蘿卜素、維生素B2等，保證了它的"暖身"效果。韭菜還含揮發(fā)性硫化丙烯，有辛辣味，能促進(jìn)食欲。

    食用搭配：烹飪韭菜很簡(jiǎn)單，將蝦仁、雞蛋、豬肝、羊腎分別和韭菜烹炒，都可以增強其功效。熬粥時(shí)放些韭菜也不錯。注意的是，據《食療本草》記載，韭菜不宜與蜂蜜同食，否則可能導致腹瀉。

    溫馨提示：中醫認為，韭菜為溫暖腹臟的食品，適于寒性怕冷、腎陽(yáng)虛弱者；婦女月經(jīng)遲來(lái)及產(chǎn)后腹部虛寒者，可以適當補充；不過(guò)，有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不應吃韭菜。

    手腳冰冷吃什么--核桃、芝麻、花生等堅果

    營(yíng)養價(jià)值：堅果油脂含量較高，含有對人體有益的多不飽和脂肪酸，并富含磷脂、B族維生素和維生素E.中醫認為堅果性味偏溫熱，有補腎健腦、強心健體、御寒的作用，而冬季對應的是腎臟，可增強體質(zhì)。除了幫助身體抵御寒冷外，它也是健腦、美容、抗衰老的有益食品，所以冬季進(jìn)補多吃堅果很有好處。

    食用搭配：核桃紅棗粥、榛子杞子粥、花生大棗豬蹄湯、栗子黃燜雞、腰果拌蝦仁、白果膀胱湯等都有很好的溫補功效，制作也簡(jiǎn)單方便。

    溫馨提示：吃堅果要適量，且因人而異。經(jīng)常上火、患有腹瀉或痰熱咳嗽者，盡量避免食用。

    手腳冰冷吃什么--大棗

    營(yíng)養價(jià)值：民間有"一日食三棗，百歲不顯老"、"要使皮膚好，粥里加紅棗"之說(shuō)。大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效。大棗富含的環(huán)磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質(zhì)，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養。

    食用搭配：芪棗合湯（取黃芪15~30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉30至40分鐘，然后連湯帶料一起食用）。這三者結合，對氣血兩虛的人很有好處，能夠緩解乏力、畏寒怕冷等癥狀，也能滋潤美白皮膚。

    溫馨提示：中醫認為，大棗為補中益氣、滋腎暖胃、治陰虛的良品。不過(guò)，痰濁偏盛，腹部脹滿(mǎn)，舌苔厚膩，肥胖病者忌多食常食。

    手腳冰冷吃什么--生姜

    中醫認為，生姜可溫中止嘔、解表散寒?，F代藥理研究認為，生姜中也含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞于蔥和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促進(jìn)消化的作用。其中還含有較多的揮發(fā)油，能抑制人體對膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。

    晨起含姜片：每天早晨起床后，先飲一杯開(kāi)水，然后將生姜刮去皮，切成薄片，取4-5片放入盛開(kāi)水的碗中燙一下，然后將姜片放在嘴里含10-30分鐘，慢慢咀嚼，切勿一次吞下去。

    喝生姜大棗湯：每日清晨取大棗10個(gè)、生姜5片、紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，特別適合冬季手腳發(fā)涼的朋友食用。

    提醒：生姜性屬微溫，過(guò)量食用會(huì )傷陰助陽(yáng)，所以陰虛火旺的人不宜多吃。特別提醒大家，千萬(wàn)不要食用腐爛的生姜，其中含有有毒物質(zhì)黃樟素，可誘發(fā)肝癌、食道癌等。

    手腳冰冷吃什么--豆腐

    豆腐里含有豐富的維生素B2,是平衡人體耗氧量的重要物質(zhì)，能減少平時(shí)工作、活動(dòng)時(shí)體內熱量的快速散失，不但有助于保持能量，還能幫您提高耐寒能力。

    北豆腐和血豆腐一起做成紅白豆腐，也是暖身的好菜式。因為血豆腐對于貧血型寒癥（除了怕冷，還有臉色差、易疲勞等表現）的人來(lái)說(shuō)，特別能起到補鐵補血、加強營(yíng)養的作用，從而達到暖身的效果。

    紅白豆腐做法特別簡(jiǎn)單，就是把北豆腐和血豆腐切成條，一起炒熟，調味即可。

    手腳冰冷吃什么--桂圓

    龍眼俗稱(chēng)"桂圓",歷史上有南方"桂圓"北"人參"之稱(chēng)。中醫認為，龍眼味甘性溫，歸心、脾經(jīng)，滋補氣血，能助火化燥，凡有陰虛內熱的人就不宜使用。內有痰火及濕滯停飲者忌服。

    冬季手腳冰冷的女性可以吃些紅棗龍眼粥來(lái)調養。

    做法：大米200克，龍眼200克，紅棗5枚。將米洗凈，龍眼剝殼，紅棗洗凈，鍋中加水燒開(kāi)，加入大米煮開(kāi)后調小火煮半個(gè)小時(shí)，攪拌，放桂圓、紅棗小火煮15-20分鐘，加白糖調味出鍋。

    手腳冰冷吃什么--山藥

    營(yíng)養價(jià)值：山藥"主傷中補虛，除寒熱邪氣，補中益氣力，常食可緩解女性手腳冰涼。

    食物搭配：山藥紅棗烏雞湯。做法：烏雞一只，山藥60g,大棗10枚，烏雞切小塊，放入沸水中焯去血污；山藥去皮切滾刀塊；將所有食材放入湯鍋中，加入足量的水，開(kāi)火燒開(kāi)后，小火煲2個(gè)小時(shí)，出鍋前撒入適量鹽、味精即可。

    手腳冰冷吃什么--當歸

    中醫認為，手腳冰冷是因冬季陽(yáng)氣不足，血液無(wú)法輸送到四腳末端所致。當歸可補血活血、調經(jīng)止痛、潤腸通便。入冬后天氣寒冷，吃些當歸羊肉湯可益氣補虛，特別適合氣血循環(huán)差且手腳冰冷的女性，一些產(chǎn)后虛冷的婦女多吃也可以補血活血，調養體質(zhì)。

    做法：羊肉塊600克（帶皮或羊腱切塊），圓白菜、姜適量，當歸2錢(qián)，枸杞3錢(qián)，去核紅棗10粒。另備鹽少許，醬油與糖各一大茶匙，酒1杯。將羊肉塊用沸水燙一滾，換清水后入鍋，并將姜、當歸、枸杞、紅棗及調味料一起放入小火慢燉1.5至2個(gè)小時(shí)，然后放入圓白菜再煮20分鐘即可。

    手腳冰冷吃什么--紅參

    紅參是人參的熟用品，有能大補元氣，復脈固脫，益氣攝血功效。紅參是氣血不足且偏陽(yáng)虛者的補益佳品，凡出現經(jīng)常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時(shí)感胃中寒冷等癥狀，都可選用紅參進(jìn)補。

    沖茶：將紅參或干參切成薄片，放在碗內或杯中，用開(kāi)水沖泡，悶蓋5分后即可服用。

    熬粥：將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時(shí)放少許，大補。

    嚼食：將紅參切成薄丁片，取2~3片含于口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。

    手腳冰冷吃什么--枸杞

    枸杞就是冬季進(jìn)補的好選擇。枸杞是上乘的滋補藥，含有人體必需的各種營(yíng)養成分，其中蛋白質(zhì)為20%左右、脂肪為10%左右，糖為40%左右，剩下的30%左右為無(wú)機鹽和多種維生素，主治肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病等癥。

    最佳食用方法：冬季吃枸杞宜煮粥，可以和各種粥品搭配。枸杞還有一種簡(jiǎn)便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食的好處是對枸杞中營(yíng)養成分的吸收會(huì )更加充分。

    嚼枸杞時(shí)要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過(guò)度。一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。

    最佳搭配：山藥燉枸杞口味清爽，低脂、高養分，幫助新陳代謝而達到美容目的，并有降血脂的功效，更年期女性應該多吃。

    手腳冰冷吃什么--海參

    營(yíng)養價(jià)值：有"海中人參"之稱(chēng)，每100克海參中蛋白質(zhì)高達50克，并含豐富的鎂、鐵、鋅等微量元素，對體內熱量代謝有重要作用。不僅可以"暖身",還是糖尿病、高脂血癥和冠心病患者的理想食品。

    推薦用量：鮮海參，每餐50~100克。

    食用搭配：為提高功效，最好將海參與蝦、火腿、鴨、雞肉等動(dòng)物性原料搭配，并煨燉成各種香濃的湯品。

    貼心提示：海參作用溫和，極易消化吸收，可作為兒童，婦女、老年人日常養生保健食用。適于腎虛、精血虧虛體質(zhì)者，痰多，便溏者別多吃。

    手腳冰冷吃什么--蜂蜜

    每天堅持服用適量的蜂蜜，可以補充人體所需的各種元素，增強體質(zhì)免疫力?？梢赃x擇滋補和調理分泌類(lèi)型的蜂蜜。

    最好可以到認識的蜂場(chǎng)購買(mǎi)新鮮的純蜂蜜，一般市面上銷(xiāo)售的蜂蜜多數經(jīng)過(guò)加工，長(cháng)期服用也見(jiàn)不到效果。

    手腳冰冷吃什么--維他命E

    維他命E可擴張末梢血管，對于末梢血液循環(huán)暢通很有幫助，但維他命E的效果較緩慢，須持續3個(gè)月才可見(jiàn)效。

    手腳冰冷吃什么--黨參紅棗茶

    黨參30克，紅棗10枚，加水共煎，代茶飲，每日一劑。

    功效：適用于脾氣虛、少氣懶言、形寒肢冷等。