"運動(dòng)飲料是為長(cháng)時(shí)間、高強度、大運動(dòng)量的人群配制的，在這些活動(dòng)中，會(huì )出現大量出汗、脫水的情況，所以需要及時(shí)補充水分、電解質(zhì)及能量。"北京體育大學(xué)運動(dòng)康復系主任王安利說(shuō)，"補充運動(dòng)飲料，需要注意時(shí)間和方法，而且，也并不適合所有人。"
甄別運動(dòng)飲料
王安利介紹，合格的運動(dòng)飲料，必須具備3個(gè)要素：首先，滲透壓低，也就是滲透性好，能讓人體比較快速地吸收；第二，電解質(zhì)平衡，要符合人體需求；第三，不能產(chǎn)生氣體，在運動(dòng)中飲用產(chǎn)氣的飲料，會(huì )造成腹痛、平滑肌痙攣等癥狀，而且其吸收速度也慢。
不過(guò)，很多消費者在選擇上還存在一些誤區。目前市面上的運動(dòng)飲料區別不是很大，但是有一些運動(dòng)飲料添加了一些蛋白質(zhì)合成物，如?；撬岬?，但是效果不十分可靠，目前還存在爭議。王安利說(shuō)："事實(shí)上，運動(dòng)飲料主要的作用就是以上三方面，至于?；撬?、煙酸胺、肌醇等成分的功效，目前的宣傳未免有夸大其詞之嫌。"
需要特別強調的是，運動(dòng)飲料不能含咖啡因，含咖啡因的飲料不屬于運動(dòng)飲料，而屬于保健飲料，如起到醒酒等作用。而且，有些飲料的咖啡因含量還很高，心臟不好的人如果經(jīng)常飲用，容易誘發(fā)早搏、陣發(fā)性心動(dòng)過(guò)速等癥狀。另外，醋飲類(lèi)飲料雖然在宣傳上經(jīng)常與運動(dòng)員聯(lián)系在一起，但也不是運動(dòng)飲料，其成分并不符合運動(dòng)代謝的特點(diǎn)。
少量多次飲用
"由于運動(dòng)飲料添加了維生素C,所以有一定的酸味，味道不是很好。再加上運動(dòng)過(guò)程中頻繁換氣造成的口腔干燥，使運動(dòng)員不太容易接受運動(dòng)飲料。所以，運動(dòng)中補水，一般是喝幾口運動(dòng)飲料，再喝幾口純凈水漱漱口，這樣感覺(jué)會(huì )好一些。"王安利說(shuō)。
王安利強調，在運動(dòng)前、中、后的不同階段都要補水，尤其要注意運動(dòng)前和運動(dòng)前半段的補水。一般來(lái)講，運動(dòng)前需補水200-400毫升；而運動(dòng)過(guò)程中需不斷補水，一般每5分鐘左右，要補150毫升，原則是少量多次。因為運動(dòng)中身體發(fā)生的一個(gè)主要變化，是血液重新分配，從消化器官大量流到肌肉中去，越是靠近運動(dòng)后段，內臟的血流量越小，所以水的吸收速度會(huì )下降。因此，我們強調少量多次，喝得過(guò)多可能引起胃腸痙攣。
此外，飲用水的溫度最好在在8-14℃之間，因為偏涼的水吸收速度更快。
不同的運動(dòng)項目，排汗情況不同，補水方法也應區別對待。大運動(dòng)量活動(dòng)時(shí)，如參加球類(lèi)運動(dòng)、馬拉松比賽，機體的代謝水平升高，如果不能及時(shí)散熱，運動(dòng)后體溫會(huì )明顯升高，甚至相當于高燒狀態(tài)。合理補水可以保證機體的正常排汗，有利于維持體溫平衡。而游泳雖然很耗體力，但是游泳時(shí)的水溫比較低，皮下毛細血管處于收縮狀態(tài)，排汗量比較少，所以，運動(dòng)中也并不需要大量補充水分。
哪些人不宜喝？
是否需要補充運動(dòng)飲料，得根據個(gè)人的體質(zhì)和運動(dòng)狀況來(lái)定，王安利介紹。
首先，糖尿病、腎病、心功能衰竭等疾病的患者，不適合飲用運動(dòng)飲料。運動(dòng)飲料中含有的部分成分，會(huì )增加患者的身體負擔。
第二，不參加劇烈活動(dòng)的人，不需要補充運動(dòng)飲料。人體的電解質(zhì)本身是處于平衡狀態(tài)的，如果隨意補充、又不活動(dòng)，多攝入的這些水溶性物質(zhì)，最終要從腎臟排出，反而會(huì )增加腎臟負擔，人為造成新的不平衡。而且，電解質(zhì)里最主要的成分是氯化鈉、氯化鉀等成分，攝取過(guò)多會(huì )造成血壓升高。
第三，對普通人來(lái)講，在夏天大量出汗的情況下，即使不運動(dòng)也可以適當補充運動(dòng)飲料。
另外，老年人應該補充運動(dòng)所造成的營(yíng)養流失。因為他們本身的消化功能下降，營(yíng)養素吸收減少，容易導致電解質(zhì)不平衡，所以，在活動(dòng)時(shí)補充運動(dòng)飲料是非常適合的。
"也有些人擔心運動(dòng)飲料會(huì )對牙齒有損害，其實(shí)沒(méi)有必要。因為運動(dòng)飲料的含糖量比較低，在這方面的影響，比碳酸飲料要好得多。"
